Семена микрозелени Редис Санго

Редис Санго отличается нежным, приятным вкусом и фиолетовым окрасом. Побеги этого растения имеют в составе комплекс полезных веществ, благодаря которым нормализуется работа организма, замедляются процессы старения. Употреблять микрозелень можно с любыми блюдами и напитками, она подходит для украшения мясных, рыбных и колбасных нарезок.

Полезные свойства

Главная особенность побегов редиса – содержание большого количества антиоксидантов. Эти вещества замедляют старение организма, продлевают молодость. Антиоксиданты эффективно нейтрализуют свободные радикалы, окисляющие клетки. Особенно важно употребление побегов при высоких физических нагрузках, когда активно вырабатываются свободные радикалы, негативно влияя на спортивный прогресс.

Присутствующая в составе редиса аскорбиновая кислота отвечает за крепкий иммунитет и эластичность стенок сосудов. Витамин C улучшает усвоение кальция и железа, ускоряет восстановление сил после перенесенных заболеваний.

Микрозелень фиолетового редиса содержит витамины группы B, фолиевую кислоту и магний. Эти вещества нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, предупреждают образование тромбов. Также они снимают стресс, выводят из состояния депрессии, регулируя деятельность нервной системы и передачу нервных импульсов.

Употреблять побеги редиса рекомендуется людям с предрасположенностью к онкологии. Микрозелень имеет свойство останавливать рост раковых клеток и предотвращать их появление.

К другим свойствам ростков редиса относится:

• очищение организма от токсинов, шлаков, тяжелых металлов;
• снижение веса;
• укрепление мускулатуры за счет присутствия белков в составе;
• улучшение состояния кожи.

Чтобы увидеть и почувствовать изменения, употребляйте побеги ежедневно. Они содержат пищевые волокна, нормализующие пищеварение и клетчатку, отвечающую за рост полезной микрофлоры в кишечнике.

Выращивание, сбор и хранение

Для выращивания редиса на своем подоконнике потребуется лоток высотой около 10 сантиметров и субстрат. Перед посадкой семена рекомендуется замочить в воде на 8-12 часов и после этого равномерно распределить по субстрату, обильно полить.

Микрозелень готова к сбору на 7-10 день после посадки, когда ростки достигнут высоты 10 см, а на стебельках появится на 2 листочка. Побеги срезаются острым ножом под корень, в пищу использовать можно стебли и листья, корни нужно выкинуть. Зелень промойте, уложите в закрывающийся контейнер и храните не более недели в холодильнике.

Зелень сразу готова к употреблению, для сохранения пищевой ценности и полезных свойств ее нельзя подвергать термической обработке.

Купить микрозелень оптом и в розницу вы можете в нашем интернет-магазине. Доставляем заказы по Москве, Московской области и другим регионам России.