Брокколи рааб (рапини) семена микрозелени

Микрозелень брокколи рааб рапини имеет горьковатый, острый вкус, ореховый аромат. Напоминает больше листовую горчицу, чем брокколи. Отлично сочетается с острыми и сладкими блюдами, может использоваться как ингредиент для салата, напитка. Микрозелень быстро растет, к сбору готова через 7 дней после посадки.

Полезные свойства

Капуста рапини содержит большое количество горчичных масел, препятствующих образованию онкологических заболеваний. Масла являются антиоксидантами, сохраняющими молодость. Регулярное употребление микрозелени улучшает состояние кожи, замедляет ее старение.

Брокколи богата ферментами, которые необходимы для хорошего пищеварения и усвоения пищи. Микрозелень укрепляет иммунитет, предупреждает воспалительные, инфекционные заболевания.

Рапини является диетическим продуктом. Готовую микрозелень можно употреблять тем, кто на диете, спортсменам, диабетикам. Она улучшает пищеварение, нормализует общее самочувствие.

По своим полезным свойствам рапини мало чем отличается от брокколи. Оба вида капусты очищают организм от токсинов и шлаков, способствуют похудению. Содержит большое количество пищевых волокон, нормализующих микрофлору кишечника.

Микрозелень рааб делает вкус блюд более ярким, насыщенным. Использовать ее можно для украшения мясных и рыбных тарелок, готовых блюд. Для сохранения полезных свойств ростки брокколи нельзя подвергать термической обработке.

Для выращивания микрозелени подходит любой грунт. После высадки семян побеги готовы к сбору на 5-7 день, как только на стебельке вырастет два листочка. Ростки следует срезать, промыть, поместить в закрывающийся контейнер и убрать в холодильник. Хранить ростки брокколи можно не более 7 дней.

После сбора урожая грунт можно использовать повторно, но следует полностью удалить корешки. Через третьего сбора побегов землю следует заменить.

Заказать семена микрозелени вы можете в нашем интернет-магазине с доставкой по России.